秋冬季節，街頭巷尾幾乎總能看到賣烤紅薯的小攤。的確，這是個吃紅薯的季節。那么，冬天吃紅薯有什么好處呢?
冬天吃紅薯的好處1、健脾暖胃秋冬嚴寒，紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及暖胃養胃的功效。
2、防癌抗癌紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程，具有很好的防癌作用。
3、改善膚質吃紅薯對人的皮膚也有好處，皮膚粗糙的人吃紅薯能夠有效補氣和補血，皮膚會慢慢變得潤澤起來，而且紅薯還不容易生濕熱，冬天適量的吃點紅薯，可以改善膚質粗糙的現象，還能改善面部氣色。
4、輔助降血壓紅薯的降血壓功效主要是因為它含有豐富的鉀元素，鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，人體攝入了足夠的鉀元素，就能夠促進血液排除多余的鈉，幫助促進體內礦物質水平的均衡，起到輔助降壓的作用。
5、利于減肥秋冬是個容易發胖的季節，吃紅薯還能減肥呢。因為紅薯脂肪含量低，并且產熱少，具有極強的飽腹感，用來當主食能夠有效減少其他食物的進食量，此外紅薯中還含有豐富和優良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動，能使人順暢排便，有利于排除宿便，從而起到減肥的功效。
6、保護關節秋冬寒冷，腿部不注意保暖或致寒腿，這時建議多吃點紅薯，因為紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。
