牛醬肉涼水下鍋煮
放入香料繼續(xù)煮
加入黃豆醬,甜面醬調(diào)味
放入冰糖,清水
煮1.5小時(shí),煮熟撈出
熟牛肉切成薄片
給牛肉挑個(gè)蘸醬
年夜飯上的鹵牛肉成品圖




牛醬肉涼水下鍋煮
放入香料繼續(xù)煮
加入黃豆醬,甜面醬調(diào)味
放入冰糖,清水
煮1.5小時(shí),煮熟撈出
熟牛肉切成薄片
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