紅樓夢之豆腐皮包子的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 2022 0
1.雞胸肉剁成肉餡
2.干香菇泡發(fā)切末
3.小蔥切末
4.雞肉餡和香菇末放入盆中
5.加入蔥花
6.放入鹽，黑胡椒粉，姜粉，白糖，雞汁，醬油，蠔油和橄欖油
7.攪拌上勁
8.菠菜洗凈焯水
9.干豆腐切方片
10.餡料放入干豆腐中
11.包起來
12.用焯熟的菠菜系起來
13.入蒸鍋燒開轉中小火蒸15分鐘即可
紅樓夢之豆腐皮包子成品圖
烹飪技巧
口味重的可以勾一些醬油芡汁澆在上面
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