烤雞翅根(空氣炸鍋)的作法-家常味烤菜譜
美食菜譜 331 0
1.雞翅根洗干凈,濾干水,加1湯勺米酒除腥。
2.加1湯勺烤肉醬。
3.加1小勺鹽。
4.加1湯勺生抽醬油。
5.將各種各樣調(diào)味品翻拌,隨后用保鮮袋裝好,冷藏室留宿,正中間要翻幾回面,那樣腌漬更勻稱。
6.第二天要烤時(shí),先在空氣炸鍋的炸籃鋪平一層錫箔紙,排上雞翅根。200度先烤十分鐘。
7.到時(shí)間,將炸籃取下,將雞翅根一一翻過來,再次烤5-8分鐘。
烤雞翅根(空氣炸鍋)制成品圖
烹飪技巧
1、雞翅根肉多的地區(qū)不太非常容易進(jìn)味,因此 腌漬時(shí)間越久越進(jìn)味,或是可以用牙簽或叉子戳一些洞。
2、雞翅根邊沿碎碎的小邊緣非常容易烤黑,能夠先剪修一下。
3、沒有空氣炸鍋,用烤箱烤也一樣,但是溫度和時(shí)間能夠適度調(diào)節(jié)一下,180度三十分鐘上下。
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