補充足夠的水分，對于減重有很大的幫助。人類在經(jīng)過幾千萬年的演化過程后，水分已是體內(nèi)最主要的成分。人的體內(nèi)有70％以上是水，水分對于人的健康，大致可分為下列五大功能：
功能一：幫助腸胃消化
平日吃東西時，都需要經(jīng)過牙齒和唾液的咀嚼及潤濕，食物才會經(jīng)由食道到達腸胃，正常人體的消化道為濕潤狀態(tài)，若沒有水分幫助消化，營養(yǎng)很難完全吸收。
功能二：幫助清除廢物
人體每日食物消化和吸收后，會產(chǎn)生殘渣廢物（如汗水、尿液、糞便等），有了充足的水分，就像體內(nèi)垃圾車一樣，可透過排汗、呼吸和排泄等機制，順利的將各種廢棄物及毒素排出體外，維持身體健康。由此可見，水對人體的重要性。
功能三：維持體內(nèi)細胞穩(wěn)定
由于人體是由無數(shù)個細胞組合而成，而這些細胞的成分大部分都是水，有了充足的水分，才能維持體內(nèi)細胞的穩(wěn)定。
功能四：調(diào)節(jié)、平衡體溫
外在環(huán)境的氣溫變化，也會影響人體的水分與體溫。氣溫低時因為血管收縮，影響血液流到皮膚，水分自然不容易排出；氣溫升高時，由于血管舒張，刺激血液流動，水分也就跟著血液流通，再借由汗腺排出皮膚表面，讓體溫保持平衡。
一般人感冒、發(fā)燒時，醫(yī)生或營養(yǎng)師都會建議多補充水分，這是因為水分可以幫助體內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)，使體內(nèi)高燒狀態(tài)逐漸緩和下來。
功能五：運送養(yǎng)分及氧氣
水能有效運送養(yǎng)分、排泄廢物以及體內(nèi)循環(huán)，讓人體各部位的活動和每個器官的新陳代謝，都能維持正常運作。
此外，夏天時若常遭蚊蟲叮咬，通常是因為血液中含有較多二氧化碳，而呈現(xiàn)微酸性，并吸引蚊子找上你。每日攝取充足的水分，可協(xié)助調(diào)節(jié)血液酸鹼度，一旦血液酸度降低，蚊子就會像變了心的女朋友一樣，頭也不回的離你遠去。
