又到了一年一度的元宵節(jié)，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶戶都要吃湯圓。元宵節(jié)吃湯圓，寓意新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓、圓圓滿滿。可是湯圓熱量高，怎么吃更健康呢？為你介紹幾個吃湯圓的要點。
1、食用湯圓應(yīng)搭配綠葉菜
如果把湯圓作為一餐的主食，對于成年人來說，一次食用7～8顆較為適宜，最好再搭配一些纖維多的綠葉菜，注意降低烹調(diào)油的使用量。如作為零食食用，盡量在兩餐中間吃，但要減少主食的量。
此外，從烹飪方式上來說，很多人喜歡吃油炸湯圓，但這卻是一種不健康的食用方式，為了減少能量的攝入，盡量避免用油炸的方式，煮湯圓是最好的烹調(diào)方法，湯圓中的部分營養(yǎng)成分也會溶在湯里，因此要連湯帶湯圓一起吃。
2、速凍湯圓留下餐易滋生細(xì)菌
湯圓作為很多人家中必備的速凍食品，很多人購買湯圓開封后吃不完的都會習(xí)慣性的冷藏，但速凍食品二次冷凍最容易滋生細(xì)菌。
此外，冷凍時間過長，營養(yǎng)成分也會流失。速凍湯圓最理想的保存溫度是-18℃，存放時間越長，營養(yǎng)成分流失就越嚴(yán)重。所以買回一包速凍湯圓后，可以多叫一些人來團(tuán)團(tuán)圓圓一次吃完。
3、3歲以下幼兒最好別吃湯圓
湯圓好吃，但脂肪含量高、熱量高、難消化，因此食用湯圓時，千萬不要貪多，3歲以下嬰幼兒最好不要食用，老年人、肥胖人群和糖尿病患者更不宜多吃。
湯圓都是糯米制作，性質(zhì)黏滯，過量食用會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，對于血糖也有一定影響。
4、吃湯圓細(xì)嚼慢咽
糯米做的湯圓煮熟后很粘糊，很多人喜歡一口一個，對于老人和年幼的小孩來說，極易導(dǎo)致湯圓粘在喉部導(dǎo)致呼吸不暢甚至窒息。又到元宵佳節(jié)，醫(yī)生提醒市民，湯圓好吃，切勿囫圇吞。
元宵節(jié)吃湯圓是好寓意，但是不能作為一天的主食來吃，適量吃些即可。除了湯圓之外，大家在飲食上也要注意清淡些，少吃油膩食物。最后，祝福大家元宵節(jié)快樂！
