大家都掌握，服食柿子餅時(shí)，特別是在在食物相克方面，有很多避諱。例如柿子餅不能與酒、醋相當(dāng)于吃，要不然很容易造成 不良反應(yīng)。那么柿子和酸奶能一起吃嗎？一起來看看吧。
柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子和酸奶最好無須同吃。柿子餅雖然營養(yǎng)豐富，但在這其中含有許多 的有機(jī)化合物類化合物，若此外服用酸牛奶，這類化合物便會(huì)和酸牛奶中的蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致體現(xiàn)，產(chǎn)生不容易消化的稠狀，從而刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致人體不適。此外，柿子餅中的單寧酸還會(huì)繼續(xù)再次導(dǎo)致 酸牛奶蛋白質(zhì)不能被充裕消化，降低了酸牛奶的營養(yǎng)元素。因此，柿子和酸奶最好間隔2小時(shí)以后再吃。
柿子餅不能和什么食物一起吃
1.地瓜類
地瓜這一類食物吃進(jìn)胃內(nèi)以后，會(huì)導(dǎo)致許多 胃酸，柿子餅中含有較多的鞣質(zhì)和阿拉伯膠，會(huì)很容易造成”胃柿石”。也就是一種有點(diǎn)硬無法融解的硬塊，會(huì)使腹部澎漲痛疼，反胃，甚至導(dǎo)致腸梗堵。
2.純糧酒
純糧酒會(huì)刺激消化系統(tǒng)的新陳代謝，柿子餅中蘊(yùn)含單寧酸，與純糧酒相遇相遇后會(huì)造成粘稠的稠乳狀物，這類化合物很容易與甲基纖維素相互之間吸咐最后結(jié)團(tuán)，從而造成尿結(jié)石，因而 純糧酒和柿子餅是不能一起吃的。
3.紫菜
紫菜和柿子餅一起服食，會(huì)促進(jìn)紫菜中的鈉離子與柿子餅中的單寧酸結(jié)合，產(chǎn)生不能溶的結(jié)合物。
