暑去涼來立秋至 正是平衡陰陽好時機！
立秋過后，暑去涼來，自然界的陽氣也開始收斂，陰氣漸長，人體的生理機能也隨之發生變化。北京中醫藥大學東方醫院二七院區婦科副主任醫師徐翠認為，立秋時節是調養身心、平衡陰陽的重要時期。起居仍宜晚睡早起中醫認為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液?！扒锢匣ⅰ钡难谉崽鞖馊菀琢钊诵那闊┰?，徐翠建議，要
石斛猴頭菇燉鵪鶉健脾養津
告別酷熱的天氣，人體陰液消耗不少，很多人仍舊覺得虛熱纏身、五心煩熱、口燥咽干、晚上不得安眠。一份石斛猴頭菇燉鵪鶉或許能幫忙緩解這種不適。具體做法：取猴頭菇15克、淮山藥15克、石斛15克、鵪鶉1只、生姜3片、食鹽適量（1人份）。鵪鶉去內臟，焯水，洗凈浮沫；猴頭菇用清水泡發后，擠干備用。把所有食材放入
清涼解暑“酸梅湯”
“銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”出自清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》，生動地記載了昔日老北京街頭賣酸梅湯的商販手敲冰盞發出清脆悅耳的聲音。酸梅湯是我國最古老的傳統飲料之一。早在商周時期，我們的祖先就已經知道用梅子提取酸味作為飲料。我們喝的酸梅湯配方源于清宮御茶坊。清朝時，酸梅湯風行于宮闈，尤其受到乾隆