有毒無毒？全球野生食用蘑菇科學(xué)清單發(fā)布
記者1日從中科院昆明植物研究所和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，許建初研究員和盛軍教授團(tuán)隊(duì)合作，聯(lián)合多國研究人員開展的全球野生食用蘑菇科學(xué)考證工作取得重要進(jìn)展，發(fā)表了考證與循證分類系統(tǒng)，形成了目前最為全面的野生食用蘑菇科學(xué)清單。“城鄉(xiāng)居民對(duì)食用菌新資源的需求在不斷增加，野生蘑菇食用安全問題也日益受到關(guān)注。”許建初