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美食菜譜

芒果快速去皮去核的小妙招是什么-飲食小妙招

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芒果快速去皮去核可通過冷凍法、杯沿刮除法、十字劃刀法、對(duì)半切核法、勺子輔助法實(shí)現(xiàn)。1、冷凍法:將芒果洗凈后放入冰箱冷凍30分鐘,果肉與果皮因冷縮分離,取出后用手輕輕撕開果皮即可完整剝離。冷凍后芒果質(zhì)地稍硬,適合直接切塊食用或制作冰沙,但需注意冷凍時(shí)間過長可能導(dǎo)致果肉結(jié)晶。2、杯沿刮除法:將芒果縱向?qū)?/p>

日常養(yǎng)生

好吃營養(yǎng)!維生素C比藍(lán)莓要高的多,被譽(yù)為“21 世紀(jì)最.佳保健水果”

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好吃營養(yǎng)!維生素C比藍(lán)莓要高的多,被譽(yù)為“21 世紀(jì)最.佳保健水果” 發(fā)布時(shí)間:2026-01-31 14:53 冬天總想吃點(diǎn)酸甜多汁的水果,但藍(lán)莓價(jià)格讓人望而卻步?有一種常見水果默默承包了你全家的維生素C需求,它的VC含量是藍(lán)莓的8倍,果肉里還藏著抗氧化的秘密武器。1.被低估的維生素C王者1.數(shù)

日常養(yǎng)生

老一輩的偏方被科學(xué)認(rèn)證!黃桃罐頭對(duì)甲流真的有效

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老一輩的偏方被科學(xué)認(rèn)證!黃桃罐頭對(duì)甲流真的有效 發(fā)布時(shí)間:2026-01-14 15:50 小時(shí)候感冒發(fā)燒,媽媽總會(huì)從柜子里變出一罐黃桃罐頭,金燦燦的果肉泡在糖水里,連咳嗽都能甜得輕三分。沒想到這個(gè)祖?zhèn)鞯?quot;安慰劑",最.近居然被研究證實(shí)對(duì)緩解甲流癥狀有輔助作用——原來奶奶的土方子,早就在用食物當(dāng)天

日常養(yǎng)生

香蕉當(dāng)早餐vs晚餐?營養(yǎng)師告訴你冬天最.佳吃法

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香蕉當(dāng)早餐vs晚餐?營養(yǎng)師告訴你冬天最.佳吃法 發(fā)布時(shí)間:2025-12-26 14:53 清晨咬下一口香甜軟糯的香蕉,整個(gè)人都被喚醒了;深夜加班時(shí)剝開它,瞬間撫慰疲憊的神經(jīng)。這根自帶「快樂光環(huán)」的黃金果實(shí),到底該出現(xiàn)在晨光里還是夜色中?一、早餐派VS晚餐派的營養(yǎng)擂臺(tái)1.晨間能量補(bǔ)給站經(jīng)過整夜禁食

日常養(yǎng)生

冬天必看!醫(yī)生揭秘西紅柿的5個(gè)正確吃法

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冬天必看!醫(yī)生揭秘西紅柿的5個(gè)正確吃法 發(fā)布時(shí)間:2025-12-22 15:00 冬天捧著一碗熱騰騰的番茄牛腩湯時(shí),有沒有想過這顆紅彤彤的“國民蔬果”其實(shí)藏著不少冷知識(shí)?別看西紅柿常年霸占菜籃子C位,很多人從清洗到烹飪的每一步都可能踩雷。最.近營養(yǎng)科醫(yī)生悄悄透露,有些吃法能讓番茄紅素吸收率翻倍,

健康新聞

荔枝這味藥材多半被你糟踐了

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香甜多汁的荔枝是炎炎夏日深受大眾喜愛的水果。不過,荔枝的“身份”可不是你想的那樣簡單,它不僅美味可口,還渾身是寶,有著獨(dú)特的中藥價(jià)值。今天,醫(yī)生就為大家揭開荔枝作為中藥材的保健奧秘。荔枝大有藥用荔枝在中醫(yī)典籍中被譽(yù)為“果中美玉”,其味甘、微酸,性溫,歸脾、肝經(jīng)?!侗静菥V目》記載“荔枝氣味純陽,其性微

健康新聞

“南瓜家族成員”熱量大揭秘

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冬天適量食用南瓜,不僅能為身體提供豐富的營養(yǎng),還能為健康加上一道堅(jiān)實(shí)的屏障,南瓜也越來越成為受到人們喜愛的主食之一。南瓜別稱番瓜、北瓜、筍瓜、金瓜,葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種,是常見的蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑,口感香甜,營養(yǎng)豐富。今天就和大家一起來看看以下常見的這些南瓜在熱量、碳

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嶺南佳果可入菜養(yǎng)眼開胃喚醒味蕾

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嶺南地處亞熱帶,氣候溫濕,盛產(chǎn)水果,讓老廣們?cè)谌粘6嗔艘恢乜诟!6氩?,更是老廣無限想象力包含美食智慧的體現(xiàn)。橄欖、荔枝、樹菠蘿等都是水果宴上真正的主角。做湯、涼拌或小炒,熱帶水果中散發(fā)的清甜香濃味道,令菜肴別有風(fēng)味,鮮艷的顏色則讓它們成為平民餐桌上的顏值擔(dān)當(dāng),伴我們度過一個(gè)清爽的夏日。水果入菜

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吃香蕉潤腸當(dāng)心適得其反

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醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科潘丹峰主任剛剛過去的春節(jié),走親訪友、同學(xué)聚會(huì)……少不了各種大魚大肉的飯局,而多葷少素的飲食令不少人的腸子已“不堪重負(fù)”。這時(shí),不少人便想著吃幾根香蕉來潤腸通便。然而,有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了。這是怎么回事呢?香蕉越生越影響消化其實(shí),這種情況很可能是因?yàn)槌缘氖?/p>

柚子皮真是個(gè)寶,吃完柚子別急著丟!
日常養(yǎng)生

柚子皮真是個(gè)寶,吃完柚子別急著丟!

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柚子富含膳食纖維、鈣質(zhì)和維他命C等營養(yǎng)成分,甚至從果肉、果皮到花葉都有療效。所以,吃完的柚子皮也別急著丟掉!《本草綱目》中指出,柚子皮氣味甘辛、平、無毒,和果肉一樣,也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫(yī)里會(huì)運(yùn)用柚子皮曬干后制成藥材,主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等癥狀。除了用在藥材,一般人在家也可以

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