生食水產(chǎn)品不宜外賣配送
供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；生食水產(chǎn)品等對(duì)配送溫度要求嚴(yán)苛的食品不宜外送；外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；外賣配送箱每日消毒應(yīng)不少于一次，清潔消毒情況應(yīng)有記錄……北京青年報(bào)記者從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，近日，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)范”）正式發(fā)布并將于今