日常養生 2025-05-13 1132 0

抗炎已經成為健康界和營養圈的流行語。由于飲食在慢性炎癥的發展中起到了重要作用，因此通過改變飲食來減少炎癥是可行的。“抗炎飲食”中的炎，跟平時嗓子發炎不同，是指各種細胞因子在壓力或應激狀態下過量產生的低水平慢性炎癥。研究發現，這種反復持續的慢性炎癥與多種慢性疾病有關，比如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、

健康新聞 2024-12-23 312 0

第二屆營養素養大會暨第四屆飲水與健康學術研討會發布2024年度十大營養熱詞，讓“抗炎飲食”一度沖上熱搜。隨著心腦血管疾病、糖尿病、慢性炎癥、癌癥與腫瘤等行為生活方式疾病患病率的提高，時下人們似乎更關注自己的飲食與健康。那么，和大家一起聊一聊抗炎飲食。“抗炎”中的“炎”是一種慢性非感染性炎癥，是機體內

健康新聞 2024-08-15 1950 0

科技日報北京8月14日電 （記者劉霞）瑞典科學家開展的一項新研究發現，抗炎飲食可降低人們罹患癡呆癥的幾率，且心臟病患者受益更大。相關論文發表于12日出版的最新一期《美國醫學會雜志·開放網絡》。抗炎飲食包括更多的蔬菜、水果、全谷物、魚類和豆類等，有益于心臟健康的地中海飲食也屬于抗炎飲食。此次研究由卡羅

日常養生 2022-04-18 571 0

減輕炎癥能包治百病嗎？消炎是抗衰老和神經退行性疾病的解決方案嗎？一些人說，控制人體的免疫反應是應對疾病發展的關鍵。從這個意義上說，存在急性炎癥的情況，即當某人經歷病毒感染并引起發燒時發生的炎癥，或者在腳踝扭傷時發生的腫脹：這是身體提供幫助修復損傷所必需的化學物質和愈合營養素時發生的過程。這是身體對受

日常養生 2022-02-23 1503 0

很多困擾人體的疾病，都有一個共同的特點——炎癥。最近，很多美食博主都開始介紹一種神奇“抗炎飲食”，聲稱可以增強人體免疫力，降低炎癥感染風險。不僅有“抗炎飲食”，還有很多食物會加劇炎癥。這些賺足眼球的說法是真的嗎？“抗炎飲食”的“炎”是什么?抗炎飲食中的“炎”與我們常說的病毒或細菌引起的“炎癥”并不相

健康新聞 2020-05-26 160 0

“疫情期間，免疫力也是防護服。”近日，北京市疾控中心營養與食品衛生所提示大家，想要靠“吃”提高免疫力，也是很有門道的，特別是作為“抗疫排頭兵”的蔬菜，很可能被“無肉不歡”的你忽略了。提到重營養，不少人首先想到的是魚禽畜蛋奶。但還有一大類食物也是“抗疫排頭兵”，它們品種繁多、色彩繽紛，富含胡蘿卜素、維

日常養生 2019-08-29 2037 0

（原標題：香辛料，被忽視的抗炎高手） 受訪專家：解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的