強(qiáng)降雨過(guò)后，伴隨的高溫高濕天氣，發(fā)生腸道傳染病和各類食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加，北京市疾控中心專家提醒市民朋友要注意食品安全，千萬(wàn)不可大意，做好“四要七不要”，嚴(yán)防“病從口入”。四要：一要加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生，保持健康生活方式，避免過(guò)度勞累，及時(shí)增添衣物；二要及時(shí)消毒餐具；三要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、及時(shí)清除垃圾，做好防蠅鼠
3月各中小學(xué)及幼兒園迎來(lái)開學(xué)。為保障轄區(qū)師生飲食安全，加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園食品安全管理，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂開展了校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員走進(jìn)各學(xué)校、幼兒園食堂食品加工區(qū)和食品庫(kù)房對(duì)食品原料的保質(zhì)期及感官性狀進(jìn)行檢查。同時(shí)，重點(diǎn)檢查各學(xué)校食堂、人員
又到了花式吃小龍蝦、烤串、海鮮的季節(jié)，相信不少小伙伴已經(jīng)在和家人、朋友一起購(gòu)買食材、烹飪美食了。在享受美味的同時(shí)，一些飲食安全的隱患就在身邊，這些食品安全常識(shí)不容忽視。小龍蝦配冰啤 當(dāng)心胃腸炎小龍蝦屬于水產(chǎn)品，容易攜帶寄生蟲。高溫烹飪煮熟煮透即可消滅寄生蟲。許多小龍蝦經(jīng)烹飪后，口味重、辛辣刺激，吃太