9月食品領(lǐng)域謠言出爐！有“甜味劑導(dǎo)致肥胖”“吃腐乳會(huì)致癌”等說法，也有成為網(wǎng)友熱議話題的“長期喝水垢多的水會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石”。事實(shí)究竟如何？一起來看看吧。1、甜味劑導(dǎo)致肥胖？不會(huì)約1970萬個(gè)丨百度搜索結(jié)果謠言：甜味劑被廣泛用于食品藥品中，不過，網(wǎng)絡(luò)有傳言稱，甜味劑導(dǎo)致肥胖。真相：科信食品與營養(yǎng)信息交流
中新網(wǎng)9月22日電 腐乳屬于發(fā)酵豆制品，主要是由毛霉菌發(fā)酵而成，也包含少量經(jīng)過嚴(yán)選的酵母菌等霉菌。這些霉菌都是有益食用菌，并不會(huì)產(chǎn)生毒素，更不會(huì)使人致癌。此外，使腐乳發(fā)紅的色素是紅曲色素，是一種對(duì)人體安全的天然色素，也不會(huì)使人致癌。但若保存不當(dāng)，腐乳有可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。(來源：@科學(xué)辟謠 @中國新
中秋臨近，月餅熱銷。除了傳統(tǒng)樣式，今年市面上的新品可謂琳瑯滿目。洋快餐、火鍋店、咖啡店紛紛推出自家產(chǎn)品，還有茶飲品牌與博物館、酸奶品牌與老字號(hào)一類的跨界組合，推出了一系列聯(lián)名款月餅。曾有相當(dāng)長一段時(shí)期，高檔月餅充斥市場(chǎng)，憑借公款消費(fèi)，身披繁復(fù)包裝，內(nèi)含名貴贈(zèng)品，成了孳生不良風(fēng)氣甚至腐敗的溫床。“八項(xiàng)
合理健康的飲食是一門學(xué)問，其中有許多值得了解的地方。“腐乳的營養(yǎng)價(jià)值 營養(yǎng)學(xué)家大力推崇的健康食品為何是它”是許多網(wǎng)友日常生活中都關(guān)心的問題，今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)就幫助各位解開這個(gè)疑慮。營養(yǎng)學(xué)家大力推崇的健康食品為何是它腐乳的功效腐乳富含植物蛋白質(zhì),經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)分解為各種氨