“以銀試毒”？這些野蘑菇鑒別偏方不靠譜
夏季是野生蘑菇的生長旺季，也是食用野生蘑菇中毒的高發(fā)時期。據媒體報道，一男子撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹飪時往鍋里丟銀鐲子“試毒”，看見鐲子無異樣后便放心地食用了。吃過沒多久，男子便中毒進了醫(yī)院。廣東疾控中心指出，銀與硫或硫化物發(fā)生反應，會生成黑色的硫化銀，而所有毒蘑菇中都不含硫或硫化物，也就不會使銀
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野外蘑菇別亂采！誤食毒蘑菇如何自救？
進入7月，我國多地雨季來臨，野生菌進入上市高峰。據了解，西南地區(qū)和華中地區(qū)是我國毒蘑菇中毒的重災區(qū)，其次為華南、華東地區(qū)，華北、東北和西北地區(qū)最少。據云南省衛(wèi)健委消息，目前，云南已發(fā)生多起農村居民自采自食野生菌中毒和死亡事件。那么，什么是毒蘑菇？如何辨別它們呢？什么是毒蘑菇？如何辨別？我國約有400