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護(hù)眼知識(shí) 2013-01-29 221 0

　　多吃綠葉蔬菜對(duì)眼睛的保護(hù)很重要，而其中，菠菜更是首選。除了菠菜，小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是營(yíng)養(yǎng)豐富的護(hù)眼菜。　　英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者則表示，