日常養(yǎng)生 2019-08-15 371 0

廣東人對(duì)芡實(shí)都不陌生，芡實(shí)又稱雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶功效，有“水中桂圓”的美譽(yù)，是家庭煲湯常用的食材。比如說(shuō)這段時(shí)間嶺南地區(qū)溽熱難耐，很多人濕困纏身，煲湯時(shí)就特別適合放些芡實(shí)，利用它祛濕健脾的功效。那么該如何挑芡實(shí)呢？廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部陳曉慶主管藥師介