健康新聞 生物制造“本領”高 健康新聞 2025-10-30 895 0 【身邊的新經濟】通過生物技術，熊膽有效成分能夠從雞、鴨、豬的膽酸中提取、合成；通過微生物，蛋白質可以在工廠里以發酵方式“生產”出來，與傳統蛋白質生產方式相比，能夠大幅減少土地、水資源利用和碳排放……這些并不是“魔法”，而是生物制造的“本領”。“生物制造是以工業生物技術為核心，利用生物體，包括酶和微生