霜打菜沒(méi)蔫反而有點(diǎn)甜
春節(jié)長(zhǎng)假期間，多個(gè)電商平臺(tái)的霜打菠菜、霜打白蘿卜、霜打大白菜等霜打菜銷(xiāo)量火爆。 人們常用“霜打的茄子”來(lái)形容精神不振的狀態(tài)。不過(guò)，這些被霜打過(guò)的蔬菜不僅不會(huì)“無(wú)精打采”，反而更加香甜可口。 那么，為什么霜打菜口感更好，霜打菜是如何種出來(lái)的？科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪(fǎng)了相關(guān)專(zhuān)家。 為適應(yīng)低溫環(huán)境而