專家提示：購物季做好防護，就可放心“剁手”
時值年底，各種購物節頻至。盼了一年的“剁手族”，早已查好折扣、備好清單，只等開搶。但全球新冠肺炎疫情未退，很多人擔心送到家門口的包裹上會有病毒，尤其是冷凍食品的包裝。網上甚至有傳言稱：“冷凍食品包裝上有新冠病毒，不能吃了”“海淘包裹已被污染，摸了就會感染？”……我們到底還能不能“剁手”了呢？ 冷凍
進口冷凍食品怎樣保證“舌尖上的安全性”
民以食為天，食以安為先。最近一段時期，國內部分地方從個別進口冷凍食品尤其是冷凍生鮮產品外包裝等檢出新冠病毒核酸陽性，引發社會關注。如何在進口冷凍食品上確保“舌尖上的安全”？人們在挑選、處置這些食品時需要注意哪些問題？電商平臺構建進口食品安全閉環家住北京市海淀區的楊女士一家愛吃海鮮，平日里楊女士沒少網
冷凍食品解凍后不可再次冷凍
隨著氣溫逐漸升高，我們使用冰箱儲存的食品也越來越多。冰箱延緩了食物腐敗變質的速度，為我們的生活帶來了許多便利，但并不是所有儲存在冰箱里的食物都可以“高枕無憂”，那些被反復解凍的食物并沒有想象中那么靠譜。我們生活中常見的冷凍食品大多是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的食品。這種儲存加工手段一方面有