蘆筍香腸的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1862 0
1.蘆筍洗凈切段;香腸切細(xì)段;紅甜椒去籽切細(xì)條。

2.卡特馬克鍋?zhàn)鰺岬谷胗停湃虢z爆香。

3.倒入蘆筍段翻炒均勻。

4.放入香腸段翻炒。

5.放入甜椒段翻炒。

6.倒入生抽和鹽調(diào)味。

7.翻炒均勻即可出鍋。

8.蘆筍吸收了香腸的味道,清爽中有著肉香,非常美味

蘆筍香腸成品圖




烹飪技巧
1、卡特馬克鍋一體壓鑄耐用不變形,厚底薄壁導(dǎo)熱更均勻少油煙,用油量更少。
2、卡特馬克鍋八角意大利皇室建筑設(shè)計(jì),內(nèi)外均采用易清洗材料,清水一沖即凈。
3、這道菜要突出蘆筍的鮮嫩,不要過(guò)多的加入調(diào)料,香腸本身就有鹽,成品盡量少鹽。
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