1.竹蓀和香菇提前涼水泡發。

2.將處理好的土雞放入冷水鍋中,加蔥結、姜片焯水備用。

3.金字火腿塊切片。將雞、火腿片、竹蓀、香菇、姜片、蔥結一起放入砂鍋中,加清水沒過雞身,放少許黃酒。

4.大火燉煮后,調至小火慢燉40分鐘,最后加入小青菜即可。(喜歡軟爛的可以燉久一點)

年菜【火腿竹蓀燉雞】成品圖
1.竹蓀和香菇提前涼水泡發。

2.將處理好的土雞放入冷水鍋中,加蔥結、姜片焯水備用。

3.金字火腿塊切片。將雞、火腿片、竹蓀、香菇、姜片、蔥結一起放入砂鍋中,加清水沒過雞身,放少許黃酒。

4.大火燉煮后,調至小火慢燉40分鐘,最后加入小青菜即可。(喜歡軟爛的可以燉久一點)

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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
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