隨著生活水平的提高,小兒肥胖癥越來越多了,小兒肥胖癥對孩子的健康危害不言而喻,作為家長一定要引起重視才行。今天,要為大家推薦幾款可以幫助孩子減肥的減肥食譜,快來一起看看都有哪些吧。
兒童肥胖癥的癥狀
體重/體脂超過參考者值的界限點。體格生長發育迅速,但骨骼正常或超過同齡兒童,體重超過同性別、同身高正常兒童人均20%以上,體重超過同身高健康兒童平均體重的兩個標準差(M2SD)或體重指數超過23者。
食欲極佳。兒童食欲優良,食欲旺盛,食量過大遠超過同齡兒童,喜歡淀粉類、甜食和高脂肪食物,不喜歡蔬菜等清爽食物。
性發育。性發育一般較早或正常。男孩由于大腿會陰部脂肪過多,陰莖可掩藏在脂肪組織中,而顯得很小,實際上屬正常范圍。
常有家族肥胖史。智力佳,皮下脂肪豐滿,分布比較均勻,身體脂肪積聚以乳部、腹部、臀部及肩部為顯著,腹部皮膚出現白紋、粉紅色或紫紋,四肢肥胖,尤以上臂和臀部明顯。無內分泌紊亂和代謝障礙性疾病;常有疲勞感,活動時氣短或腿痛,行動笨拙,膝外翻或扁平足。
那么,有哪些食譜適合小兒肥胖癥呢?
小兒肥胖癥的調理食譜
黃瓜拌肉絲
原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生姜10克,菜油50克。
制法:切黃瓜,切姜,切當歸片豬肉用熱水燙后切絲。在肉絲、黃瓜段加入糖、醋、鹽、姜絲混合的油鍋燒到8成熟,放入當歸片,浸出香味放棄當歸,用油混合即可。
效果:具有滋陰潤燥、清熱潤濕的效果,不僅有助于肥胖兒童減肥,還有助于滋潤皮膚。
蝦米白菜
原料:干蝦米10克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許。
制法:用溫水浸泡蝦,洗白菜,切成約3厘米的段落。加熱油鍋,加入白菜炒至半熟,加入發出的蝦米、食鹽、味精,加入一點水,蓋上蓋子烤就行了。
效果:蝦白菜具有補腎、利腸胃等效果,適合肥胖的孩子經常吃。
蜜餞山楂
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
制法:首先去除山楂的果柄和果核,放入鍋中,加入適量的水,煎至七成熟腐爛時加入蜂蜜,用小火煎至熟透,收汁即可。待冷卻后放入瓶內貯存備用,每日服數次。
功效:能消除脂肪,并具有補虛、活血化瘀等功效,對肥胖病有一定療效。
楂冬瓜餅
原料:面粉500克,冬瓜250克,生山楂150克,雞蛋5枚,蜂蜜適量。
制法:山楂、冬瓜切泥的盆中加入適量的溫水,加入酵母攪拌,加入雞蛋、蜂蜜、面粉攪拌成濃厚的卷發待用。見面糊膨脹時,加入山楂、冬瓜泥和均勻,制成圓餅。在平鍋里加入適量的油加熱,加入圓餅,煎成金黃色,煮熟后就可以吃了。
效果:山楂可降低血脂、膽固醇、美容、抗衰老。長期飲食可以防止早衰,保持皮膚光滑細膩等冬瓜清熱解毒,利水消腫,美麗,顏色好等。適用于小兒肥胖癥,高脂血癥。
荷葉飲
原料:荷葉、桑白皮各20克。
制法:水煎服。
效果:荷葉消食積累,醒胃渾濁,降低膽固醇、血脂等桑白皮可補虛益氣。適用于痰濁盛的肥胖兒童,長時間服用瘦身,身體苗條。
以上兒童肥胖烹飪食譜僅供參考。