人們在減肥時(shí)通常禁食甜食，認(rèn)為甜食的超高卡路里會使身體發(fā)胖。
其實(shí)，如果選好時(shí)間吃甜食，不但不會胖，還可以有效地控制食欲，幫助減肥呢。
根據(jù)以色列一項(xiàng)研究顯示，早餐熱量為600卡路里，且在營養(yǎng)均衡前提下吃含蛋白質(zhì)、碳水化合物的甜食，比如巧克力蛋糕，不僅有助減肥，還可讓減肥成效維持更長時(shí)間。
以色列特拉維夫大學(xué)研究人員招募了193名臨床診斷為肥胖但未患糖尿病的成年人，把他們分為兩個(gè)減肥小組，分別進(jìn)行試驗(yàn)研究工作：男性每天攝入1600卡路里，女性每天攝入1400卡路里，但一組被要求吃熱量為300卡路里的低碳水化合物早餐，另一組吃熱量為600卡路里的早餐，富含蛋白質(zhì)和碳水化合物且總有一款甜點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)持續(xù)32周。至實(shí)驗(yàn)中期，兩個(gè)小組平均每人減重近15千克。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，總結(jié)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，兩組出現(xiàn)明顯差別，低碳水化合物組平均每人體重反彈近10千克，而早餐攝入甜食組平均每人繼續(xù)減重6.8千克。也就是說，甜食組比另一組多減重約17千克，且減肥成果保持時(shí)間更長。
當(dāng)然，吃甜食和吃其他食品一樣，要使身體健康，要達(dá)到減肥的目的，就都要講究科學(xué)，都要掌握一個(gè)量，而不是盲目地放開肚皮大吃。
