每天一蘋果，醫(yī)生遠離我，這句話經常聽人說，大家都單純認為蘋果對身體健康有幫助，其實蘋果吃對了，還有很好的減肥效果。

為什么蘋果可以減肥？

1、蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血、宿便、水毒排出，身體也變得更健康。

3、蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

4、多吃蘋果可以使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

5、蘋果中的屬于可溶性纖維，具備促進代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出的作用。纖維物有助排泄；對也有收斂作用。以蘋果作為主食，因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。蘋果減肥法期間，如果配合飲用“龍荷山茶”，則可以達到事半功倍的效果。

　　吃多少蘋果合適？

這個問題很簡單，自己決定，蘋果減肥的魅力就在于，蘋果是低熱量的果類，富含各種人體必需的，能調節(jié)人體機能。每日吃再多的蘋果也比膳食所含熱量要少。況且吃蘋果也會有飽的時候，體力沒有衰退，自然就不會有饑餓感，自然也就不會拼命去吃蘋果了。況且人感覺到餓是因為人身體內需要觸發(fā)神經中樞而產生食欲，當體內己無此需求時，是不會有饑餓感的。

　　蘋果減肥食譜

蘋果蛋餅

用料：蘋果2個(約300克)，4個，100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2.將蘋果去核，切成花片。

3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4.將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。

此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

果香脆卷

用料：翠玉蘋果2個，400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。

做法：1.魚肉切片，用蔥、姜及調味料腌10分鐘，備用。

2.蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調成糊狀。

3.用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。

4.將每塊對切排入盤中即可。

魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。