天冷了，如何吃一頓美味又健康的火鍋？
天氣變冷，除了想賴在被窩里冬眠，大家心心念念的，肯定就是熱騰騰的火鍋了。火鍋雖美味，但關(guān)于其是否健康的爭(zhēng)論卻從未停止：火鍋中含大量嘌呤，會(huì)引起痛風(fēng)；火鍋可能導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)量，引起肥胖；火鍋中鈉含量嚴(yán)重超標(biāo)，不利于血壓控制......種種說(shuō)法似乎已把火鍋與不健康畫(huà)上等號(hào)。“其實(shí)不是火鍋不健康，而是你不
吃火鍋銘記三標(biāo)準(zhǔn) 吃得有效才身心健康！
在日常生活中，經(jīng)常聽(tīng)到減肥或者健身人士說(shuō)自己在吃減脂餐、輕食等，卻沒(méi)人將火鍋列為減肥餐。因?yàn)榛疱侂m然是煮，但并不屬于少油少鹽的烹調(diào)方式，如果吃的不合理，反倒會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入失去平衡，誘發(fā)疾病。1.選對(duì)底料火鍋底料大多屬于高油高鹽的范疇，我們可以看看市售的火鍋底料的食品外包裝上的食物營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)判斷。同