清明螺螄賽肥鵝，雨前椿芽雨后筍
清明時節(jié)，草長鶯飛，自然有不少春日的應(yīng)季美食令人稱道。譬如頗受青睞的“明前茶”、肥美鮮嫩的刀魚、“賽肥鵝”的清明螺、味鮮爽美的毛蚶、“春在溪頭薺菜花”的薺菜、清火的馬蘭頭、“雨前椿芽雨后筍”的香椿芽和春筍、“蔞蒿滿地蘆芽短”的蔞蒿、清香爽嫩的枸杞頭……其實(shí)，食物就是一場記憶，可以讓久別故鄉(xiāng)的游子魂?duì)?/p>
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