天冷了，如何吃一頓美味又健康的火鍋？
天氣變冷，除了想賴在被窩里冬眠，大家心心念念的，肯定就是熱騰騰的火鍋了。火鍋雖美味，但關于其是否健康的爭論卻從未停止：火鍋中含大量嘌呤，會引起痛風；火鍋可能導致脂肪攝入過量，引起肥胖；火鍋中鈉含量嚴重超標，不利于血壓控制......種種說法似乎已把火鍋與不健康畫上等號。“其實不是火鍋不健康，而是你不
吃火鍋銘記三標準 吃得有效才身心健康！
在日常生活中，經常聽到減肥或者健身人士說自己在吃減脂餐、輕食等，卻沒人將火鍋列為減肥餐。因為火鍋雖然是煮，但并不屬于少油少鹽的烹調方式，如果吃的不合理，反倒會引起營養攝入失去平衡，誘發疾病。1.選對底料火鍋底料大多屬于高油高鹽的范疇，我們可以看看市售的火鍋底料的食品外包裝上的食物營養成分表來判斷。同