護眼知識 2013-03-16 237 0

　　現(xiàn)代科學(xué)研究表明，每100克菠菜中含蛋白質(zhì)2.4克、碳水化合物3.1克、鈣72毫克、磷53毫克、鐵1.8毫克、胡蘿卜素3.5毫克、維生素C39毫克，還含有維生素E和葉酸等。菠菜營養(yǎng)價值屬中等，可是，各種營養(yǎng)含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。　　菠菜可以預(yù)防視網(wǎng)膜退化　　美國波士