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中國消費(fèi)者咖啡因認(rèn)知調(diào)查：過半消費(fèi)者不知道茶中含咖啡因

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這幾天網(wǎng)友們紛紛曬出“秋天的第一杯奶茶”，但網(wǎng)上也一直流傳“一杯奶茶的咖啡因相當(dāng)于7罐紅牛”“一杯奶茶的咖啡因含量等于4杯咖啡”“奶茶會導(dǎo)致失眠”“一杯奶茶清醒到天亮”等說法，引起消費(fèi)者擔(dān)憂。根據(jù)科信食品與健康信息交流中心開展的《中國消費(fèi)者咖啡因認(rèn)知及態(tài)度調(diào)查（2023）》顯示，52.15%的人

《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布
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《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布

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5月21日迎來第二個國際茶日，《茶類飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布。據(jù)了解，此次標(biāo)準(zhǔn)制定是在海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會的指導(dǎo)下，由奈雪的茶牽頭，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)茶葉研究所、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、福州大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)研究所、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、國家加工食

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