菠菜15元/斤、娃娃菜14元/斤、油麥菜15元/斤……記者走訪各大商超發(fā)現(xiàn)，綠葉菜價(jià)格上漲明顯，每斤價(jià)格普遍超過(guò)10元。葉菜價(jià)格為什么上漲為何近期葉菜價(jià)格上漲明顯？新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析，價(jià)格上漲的原因主要是前期連續(xù)降雨造成的后續(xù)影響。據(jù)介紹，異常天氣對(duì)蔬菜價(jià)格的影響既有當(dāng)期的，也有后續(xù)的。當(dāng)期
多吃蔬菜有益健康，這話大家都知道。多吃綠葉蔬菜有好處，關(guān)注健康的人也都知道。不過(guò)，綠葉菜到底有多好？很多人其實(shí)還沒(méi)有那么清楚。最近十幾年來(lái)，有關(guān)綠葉菜的各種健康好處、研究結(jié)果越來(lái)越多。比如有益減輕致癌物的危害，有益骨骼健康，有益心血管健康，有益預(yù)防認(rèn)知退化，有益運(yùn)動(dòng)成績(jī)等等。最近又有了一個(gè)關(guān)于維生素
經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)：“我在外面工作，經(jīng)常沒(méi)有足夠的蔬菜供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)不夠怎么辦？不吃菜總覺(jué)得有各種不舒服！有什么食物能夠替代新鮮蔬菜的營(yíng)養(yǎng)嗎？吃復(fù)合維生素丸能替代吃蔬菜嗎？”的確，很多人因?yàn)楣ぷ餍枰蛘呤侵Ы獭⒎鲐毜仍颍セ纳揭皫X或荒原沙漠、去國(guó)外、去邊疆、去貧困地區(qū)，這些地方往往是沒(méi)有足夠新鮮蔬菜供應(yīng)的