科技日?qǐng)?bào)北京1月15日電 （記者張夢(mèng)然）美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，在長(zhǎng)達(dá)43年的隨訪中，飲食中含有大量加工肉類（例如培根和香腸）的受訪者患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)增加13%。15日在線發(fā)表于美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)雜志《神經(jīng)病學(xué)》上的一項(xiàng)調(diào)查研究顯示，用堅(jiān)果、豆類或魚類等蛋白質(zhì)來源替代加工紅肉可將癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)降低約20%。食
受訪專家：北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)系副教授 余燦清睡眠是人恢復(fù)精神和體力的重要途徑，夜間睡眠質(zhì)量直接影響情緒和身體健康。近日，美國(guó)《神經(jīng)病學(xué)》雜志上刊載了北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團(tuán)隊(duì)的新研究，根據(jù)在中國(guó)進(jìn)行的一項(xiàng)針對(duì)50萬人、隨訪長(zhǎng)達(dá)10年的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，失眠不僅折磨人的身
我們已經(jīng)知道健康與飲食習(xí)慣息息相關(guān)，而一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，青少年時(shí)期的食譜是否健康也直接影響著中老年時(shí)期的智力、認(rèn)知能力等狀況的好壞。該研究發(fā)表在專業(yè)雜志《神經(jīng)病學(xué)》上。該研究持續(xù)了20年以上，超過2600位志愿者參與了這項(xiàng)研究，志愿者們最早參與測(cè)試的平均年齡在25歲左右。從一開始接受調(diào)查研究，到隔7年