有毒無毒?全球野生食用蘑菇科學清單發布
記者1日從中科院昆明植物研究所和云南農業大學獲悉,許建初研究員和盛軍教授團隊合作,聯合多國研究人員開展的全球野生食用蘑菇科學考證工作取得重要進展,發表了考證與循證分類系統,形成了目前最為全面的野生食用蘑菇科學清單。“城鄉居民對食用菌新資源的需求在不斷增加,野生蘑菇食用安全問題也日益受到關注。”許建初
記者1日從中科院昆明植物研究所和云南農業大學獲悉,許建初研究員和盛軍教授團隊合作,聯合多國研究人員開展的全球野生食用蘑菇科學考證工作取得重要進展,發表了考證與循證分類系統,形成了目前最為全面的野生食用蘑菇科學清單。“城鄉居民對食用菌新資源的需求在不斷增加,野生蘑菇食用安全問題也日益受到關注。”許建初