護眼知識 2013-03-16 358 0

　　豬肝鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。　　那么豬肝怎么做？下面就介紹一下尖椒炒豬肝的做法。　　做法：　　1、豬肝用清水浸泡半小時，切薄片，用清水多沖洗幾遍，加生抽、料酒、淀粉拌勻;　　2

護眼知識 2013-03-16 291 0

　　護眼美食軟炸枸杞豬肝 此款菜品養血補肝明目，適用于治療肝虛腎虛所致的頭暈、眼花、夜盲癥、貧血、腰膝酸軟、四肢無力等癥。　　【原料】豬肝200克，枸杞子20克，雞蛋120克，面粉200克，料酒10克，醬油10克，胡椒粉2克，鹽5克，菜油、花椒各適量。　　【制法】　　1、將豬肝洗凈，