喝湯補(bǔ)身有了新證據(jù) 怎么喝湯有門(mén)道
受訪專(zhuān)家：浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授 饒平凡俗話說(shuō)“唱戲的腔，廚子的湯”，熬一鍋好湯對(duì)廚師來(lái)說(shuō)，如同一副好嗓子對(duì)于戲曲演員一樣重要。在全球各地，湯的種類(lèi)不勝枚舉，在餐桌上占有不可或缺的位置。除了美味，近年來(lái)一些研究發(fā)現(xiàn)，喝湯的確有益健康。一碗湯，一種安慰哪里人最先養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣？這個(gè)問(wèn)題如今