護眼知識 2013-03-15 76 0

　　枸杞鶉米明目保肝　　原料：鵪鶉脯肉250克，枸杞子30克，玉米粒100克，萵筍50克，雞蛋清1個，精鹽、味精、料酒、蔥姜汁、胡椒粉、嫩肉粉、濕淀粉、鮮湯、色拉油各適量。　　制法：1.將鵪鶉脯肉的筋膜除凈，改刀切成玉米粒大小，納碗內，加雞蛋清、蔥姜汁、料酒、嫩肉粉、淀粉、精鹽、味精抓勻上漿后，用少