果蔬謠言不可信正確保存放心吃
開欄的話食品安全一直是公眾最為關注的社會問題，各種謠言隱藏其中混淆視聽，并存在周期性和季節(jié)性的傳播規(guī)律。不少網(wǎng)上流傳的文章內(nèi)容荒謬、毫無科學性，卻被廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，干擾公眾對食品安全事件的理性認知。本報即日起開設“科學看食安”專欄，邀請知名食品安全專家權威破解食品安全謠言，提升公眾食品安全的科學素養(yǎng)，
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