記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，自今天（9月16日）起，生產(chǎn)滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復(fù)原乳。復(fù)原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營(yíng)養(yǎng)角度看，添加了復(fù)原乳的牛奶經(jīng)歷了多次熱加工，一些對(duì)熱敏感的營(yíng)養(yǎng)成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過(guò)程中被
“《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》的出臺(tái)，具有重要的里程碑意義，必將有力提升食品安全治理能力和水平。”4月9日，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)柳軍說(shuō)。柳軍介紹，近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件，暴露出協(xié)同機(jī)制不健全、全鏈條監(jiān)管存在縫隙
廣東是我國(guó)產(chǎn)量最大的荔枝產(chǎn)區(qū)。4月以來(lái)，廣東遭遇了有氣象記錄以來(lái)最強(qiáng)降雨過(guò)程。進(jìn)入5月，荔枝迎來(lái)掛果、上市期，不少消費(fèi)者擔(dān)心，之前的降雨會(huì)不會(huì)導(dǎo)致荔枝減產(chǎn)漲價(jià)。記者就此向廣東相關(guān)產(chǎn)區(qū)和部門了解情況。在多重因素影響下，廣東全省荔枝減產(chǎn)已成定局。在高端荔枝主產(chǎn)區(qū)東莞，當(dāng)前正值荔枝壯果期，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
◎本報(bào)記者 魏依晨 在新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)三文魚基地，一尾新鮮出水的魚可在24小時(shí)內(nèi)完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程，并送達(dá)消費(fèi)者餐桌。 近日，新疆“海鮮”火了，這讓不少人產(chǎn)生了疑問(wèn)。 新疆為什么能養(yǎng)三文魚 9月8日，記者在采訪中了解到，尼勒克縣擁有獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)牧環(huán)
【科技支撐防災(zāi)減災(zāi)】如何確保災(zāi)后無(wú)大疫？這是時(shí)下黑龍江要面對(duì)的重要問(wèn)題之一。近日來(lái)，一支支由畜牧獸醫(yī)專業(yè)人員組成的動(dòng)物疫病防控隊(duì)伍，深入黑龍江省幾個(gè)重災(zāi)區(qū)市縣，開(kāi)展無(wú)死角、全覆蓋式的災(zāi)后動(dòng)物疫病防控工作。強(qiáng)化動(dòng)物防疫技術(shù)指導(dǎo)“我的豬被洪水沖跑淹死了，咋辦？”“我的牛陷在淤泥里快不行了，咋辦？”這些天
新華社北京1月18日電（記者嚴(yán)賦憬、于文靜）農(nóng)村是當(dāng)前新冠疫情防控的重點(diǎn)區(qū)域。中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局會(huì)同有關(guān)部門組建農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作專班，近期派出32個(gè)督導(dǎo)組赴各地督導(dǎo)，推進(jìn)壓實(shí)“五級(jí)書記”責(zé)任，做好農(nóng)村疫情防控工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德在18日國(guó)新辦舉行的新聞
3月以來(lái)，我國(guó)疫情多點(diǎn)散發(fā)，波及多個(gè)省份。如何解決物流暢通、春耕春管遇到的堵點(diǎn)問(wèn)題？針對(duì)老百姓的“急難愁盼”，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制19日舉行新聞發(fā)布會(huì)，回應(yīng)公眾重點(diǎn)關(guān)切。疫情防控態(tài)勢(shì)企穩(wěn) 盡早實(shí)現(xiàn)社會(huì)面清零國(guó)家衛(wèi)生健康委疾控局副局長(zhǎng)吳良有介紹，3月1日至4月18日，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)
針對(duì)當(dāng)前西安疫情防控嚴(yán)峻復(fù)雜的形勢(shì)，陜西日前要求重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村聚集性活動(dòng)管控，倡導(dǎo)進(jìn)城務(wù)工人員非必要不流動(dòng)，嚴(yán)防疫情向農(nóng)村地區(qū)蔓延。隨著春節(jié)將至，西安疫情向農(nóng)村外溢風(fēng)險(xiǎn)不斷加大。陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)張盈安表示，當(dāng)前重點(diǎn)是倡導(dǎo)在外務(wù)工人員非必要不流動(dòng)、“就地過(guò)年”，鎮(zhèn)村不漏一人，分類落實(shí)返鄉(xiāng)人員防控措
豬肉價(jià)格仍處于下行通道。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局6月15日消息，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年6月上旬與5月下旬相比，25種產(chǎn)品價(jià)格上漲，22種下降，3種持平。其中生豬（外三元）本期價(jià)格為15.8元/千克，環(huán)比下降11.2%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局此前公布的5月全國(guó)CPI（居民消費(fèi)價(jià)
春節(jié)一天天臨近，各地蔬菜、肉類、水果、糧油等年貨進(jìn)入銷售旺季，農(nóng)產(chǎn)品供給形勢(shì)備受關(guān)注。城鄉(xiāng)居民餐桌上的豬肉供應(yīng)有保障嗎？蔬菜供應(yīng)是否充足？農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)如何？記者就這些問(wèn)題采訪了業(yè)內(nèi)專家和行業(yè)主管部門。生豬產(chǎn)能恢復(fù) 價(jià)格持續(xù)下降豬肉是過(guò)年餐桌上的“主角”之一，豬肉消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入高峰，保障豬肉供應(yīng)成為農(nóng)
針對(duì)近期一些地方出現(xiàn)蔬菜價(jià)格不同程度上漲的情況，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，總體看，蔬菜價(jià)格波動(dòng)仍以季節(jié)性上漲為主，屬春節(jié)期間正常價(jià)格波動(dòng)。全國(guó)冬春蔬菜播種面積、月均上市量穩(wěn)中有增，市場(chǎng)供應(yīng)充足。全國(guó)冬春蔬菜種植面積穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度顯示，預(yù)計(jì)全國(guó)冬春蔬菜播種面積為8500萬(wàn)畝，同比增加100萬(wàn)畝。
日前，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市公安局環(huán)食藥旅總隊(duì)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法總隊(duì)組織開(kāi)展了春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)。據(jù)悉，為進(jìn)一步強(qiáng)化本市自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障春節(jié)期間市民“舌尖上的安全”，檢查組深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（基地），對(duì)北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體展開(kāi)隨機(jī)抽查，先后來(lái)到北京市都市
近期，受強(qiáng)寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節(jié)臨近消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)上漲。那么，春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)如何？日前，科技日?qǐng)?bào)記者就相關(guān)問(wèn)題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人。“由于去年蔬菜種植效益較好，種植戶生產(chǎn)積極性高，今年冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)
在8日召開(kāi)的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，北京市委農(nóng)工委副書記、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、新聞發(fā)言人康森表示，北京嚴(yán)防聚集性疫情，嚴(yán)格控制村內(nèi)聚集性活動(dòng)。康森表示，春節(jié)前后北京市禁止村內(nèi)舉辦群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等活動(dòng)，確需舉辦的應(yīng)報(bào)區(qū)防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)。堅(jiān)持“喜事緩辦、喪
歲末年初，“米袋子”“菜籃子”市場(chǎng)運(yùn)行備受社會(huì)關(guān)注。在節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)和生產(chǎn)流通成本增加支撐下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將呈何走勢(shì)？元旦春節(jié)期間“米袋子”“菜籃子”供給是否有保障？在日前召開(kāi)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司一級(jí)巡視員陳友權(quán)對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了回應(yīng)。“米袋子
“民以食為天”，元旦春節(jié)即將到來(lái)，老百姓碗里會(huì)不會(huì)缺糧缺油、缺肉少菜？12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)。元旦春節(jié)豬肉、蔬菜等供給充足據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂介紹，從當(dāng)前情況看，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月下跌，近
18日，河北省承德市灤平縣金溝屯鎮(zhèn)金溝屯村農(nóng)民駕駛收割機(jī)收割有機(jī)水稻 供圖/新華社金秋十月，稻谷飄香。前三季度我國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)如何？當(dāng)前秋收、秋種進(jìn)展如何？在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部21日舉行的發(fā)布會(huì)上，有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了糧食生產(chǎn)最新情況和進(jìn)展。 秋糧收獲近八成 豐收已成定局農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)劉莉華表示
針對(duì)目前我國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和豬肉市場(chǎng)供應(yīng)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份以來(lái)我國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)4周下降。其中9月第4周（9月21日至9月27日）全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為每公斤54.12元，環(huán)比下降1.6%，比2月中旬的最高價(jià)格低5.52元。據(jù)專家模擬研判，今年9月至12月生豬出欄將逐月增加，將比去
中新社北京9月13日電 中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部13日對(duì)外發(fā)布消息，二十國(guó)集團(tuán)(G20)農(nóng)業(yè)和水利部長(zhǎng)會(huì)議12日在線上召開(kāi)，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦出席會(huì)議時(shí)發(fā)出倡議，取消糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品出口限制。韓長(zhǎng)賦指出，當(dāng)前新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，世界糧食貿(mào)易鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊，二十國(guó)集團(tuán)作為全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)和重要引領(lǐng)
中新網(wǎng)8月4日電 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局印發(fā)《海參池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)管理指引》，該指引提出，新池塘建成后及投放苗種前，均需進(jìn)行清塘，舊池塘一般2-3年清塘一次。消毒要求使用生石灰及次氯酸鈉溶液(水產(chǎn)用)、含氯石灰(水產(chǎn)用)等國(guó)家已批準(zhǔn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，按照產(chǎn)品說(shuō)明書的用法用量
新華社電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)海參養(yǎng)殖用藥監(jiān)管的緊急通知》，組織各地開(kāi)展海參養(yǎng)殖違法違規(guī)用藥專項(xiàng)整治行動(dòng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)通知，各地要在7月17日至8月31日的專項(xiàng)整治行動(dòng)中，對(duì)海參養(yǎng)殖使用敵敵畏等農(nóng)藥、孔雀石綠等禁用藥、氧氟沙星等停用藥和假、劣獸藥，以及無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥、銷售原料
人民網(wǎng)北京7月19日電 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方網(wǎng)站消息，7月16日，央視“315晚會(huì)”曝光山東即墨海參養(yǎng)殖業(yè)戶在養(yǎng)殖前清理池塘?xí)r違規(guī)使用敵敵畏和個(gè)別農(nóng)資店無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥等問(wèn)題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、山東省委省政府隨即做出部署安排，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連夜行動(dòng)，會(huì)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門第一時(shí)間對(duì)違規(guī)使用農(nóng)藥清理養(yǎng)殖池塘、無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸
中新網(wǎng)7月16日電 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人就農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)熱點(diǎn)問(wèn)題回答了記者提問(wèn)。該負(fù)責(zé)人指出，從總體上來(lái)看，由于連年豐產(chǎn)、庫(kù)存充足，今年以來(lái)我國(guó)稻谷、小麥和下游米面市場(chǎng)受疫情影響是很有限的，價(jià)格保持基本穩(wěn)定，也為疫情防控贏得了主動(dòng)。從后期走勢(shì)看，今年小麥再獲豐收
中新社北京5月28日電 (記者 陳溯)“五月人倍忙，輕風(fēng)麥葉黃。”記者28日從中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，中國(guó)已進(jìn)入夏糧小麥集中收獲期，截至目前，全國(guó)收獲進(jìn)度已約兩成。自5月下旬以來(lái)，中國(guó)夏糧主要作物小麥由南向北梯次進(jìn)入集中收獲期。截至5月28日16時(shí)，全國(guó)已收獲小麥6500萬(wàn)畝，收獲進(jìn)度約兩成，其中四川麥
新華社北京4月19日電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司一級(jí)巡視員陳萍19日在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，近期隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通基本恢復(fù)正常，價(jià)格以穩(wěn)中有跌為主，其中全國(guó)豬肉批發(fā)的周均價(jià)連續(xù)7周下跌。陳萍表示，今年以來(lái)，受疫情影響，部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接階段性受阻，價(jià)格波動(dòng)比較大，