雖有疫苗護體這些防疫法寶仍需加持
這一段時間，全球新冠肺炎疫情仍處于高位，且出現起伏反復。國內多地相繼發生聚集性疫情并向其他省市持續外溢，北京出現京外疫情關聯病例。疫情形勢嚴峻復雜，我們面臨的疫情風險和防控壓力持續增大。警鐘再次敲響——疫情風險就在身邊。北京市疾控中心提醒，正值暑期，是旅游、出行、聚會的高峰期，人員往來
冰箱不是保險箱 "5要點"讓你安全過夏天
編者按：夏季是微生物引起食源性疾病的高發季節，我們該如何預防呢？教你五招打敗食源性疾病！保持清潔“飯前便后要洗手”我們從小就知道了，除此以外，在做飯前和做飯過程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉處理過程中或者接打電話以后。注意保持廚房的衛生清潔，比如餐具、筷子籠、刀具和砧板，尤其是抹布，要經常清洗和消
冰箱不是保險箱，食物超期儲存危害大！
冰箱家家都有，儲存的食物也多種多樣，蔬菜瓜果、剩飯剩菜、生鮮海產、肉蛋奶類等都是常客。在平日使用冰箱的時候，很多人都把冰箱當成了保險箱，一股腦的把這些食材放進去就認為一切OK，即能保證食材的新鮮，又能保存食材的營養，一切真的是這樣嗎？在講清這件事前，先為大家科普一下常見的食材最容易感染什么樣的細菌，
酷暑天氣別讓“冰箱病”找上你
在高溫炙烤和悶熱桑拿的天氣模式下煎熬的你，是不是又開始仰仗著冰箱里的冰鎮美食降溫“續命”？從冰箱取出的冷飲、水果、冰激凌以及各種需要低溫保鮮的食品，在滿足口舌之欲的同時，你的腸胃也可能付出代價。你可知道，兩大不怕冷的致病菌或許就潛伏在你的冰箱里，再加上貪食冷飲，小心“冰箱病”找上門。今天，我們就請北
吃了冰箱里的“瓜堅強”你可能堅強不起來
夏季是西瓜上市的季節，冷藏后的西瓜更是不少市民的最愛。然而，冰箱并非是食物的“保險箱”，冷藏過久的西瓜也許看上去和新鮮西瓜無異，卻會滋生大量細菌，讓人難以消受。這不，有市民吃了冰箱中的“瓜堅強”為此患上急性腸炎。半個“瓜堅強”讓他拉虛脫市民李路今年29歲，從事自由職業。他介紹，上周五晚上，他和朋友吃