科技日報(bào)訊 （記者劉霞）美國科羅拉多大學(xué)博爾德分校開展的最新研究表明，廣泛應(yīng)用于食品添加劑的赤蘚糖醇，可能對腦血管健康產(chǎn)生不利影響。這項(xiàng)發(fā)表于《應(yīng)用生理學(xué)雜志》的研究發(fā)現(xiàn)，這種代糖會引發(fā)多重負(fù)面效應(yīng)：加劇氧化應(yīng)激、干擾一氧化氮信號傳導(dǎo)、促進(jìn)血管收縮肽生成，并削弱腦部微血管內(nèi)皮細(xì)胞的溶栓能力。赤蘚糖醇
從嬰兒呱呱落地的那一刻起，人生就開始了漫長的生命旅程。隨著科技的進(jìn)步和醫(yī)療條件的改善，人均壽命大大提高。然而也有不少人還未經(jīng)歷“老”，就已深受疾病困擾，甚至早早失去生命。血管的健康程度與人的整體健康狀態(tài)息息相關(guān)。特別是在“三高”盛行的當(dāng)下，不少四五十歲的中年人，身體已經(jīng)出現(xiàn)“未老先衰”
從嬰兒呱呱落地的那一刻起，人生就開始了漫長的生命旅程。隨著科技的進(jìn)步和醫(yī)療條件的改善，人均壽命大大提高。然而也有不少人還未經(jīng)歷“老”，就已深受疾病困擾，甚至早早失去生命。血管的健康程度與人的整體健康狀態(tài)息息相關(guān)。特別是在“三高”盛行的當(dāng)下，不少四五十歲的中年人，身體已經(jīng)出現(xiàn)“未老先衰”的跡象，其血管
英國《自然》雜志23日在線發(fā)表的一項(xiàng)研究，確認(rèn)了食鹽攝入與小鼠認(rèn)知功能之間的因果關(guān)系。該研究發(fā)現(xiàn)，喂食小鼠極高鹽飲食會導(dǎo)致經(jīng)過修飾的tau蛋白聚集，而tau蛋白又與導(dǎo)致癡呆的疾病有關(guān)，如阿爾茨海默病。需開展進(jìn)一步研究確定該結(jié)果是否適用于人類。已有研究表明，過量鹽攝入與認(rèn)知功能障礙有關(guān)，是癡呆癥的一個(gè)