說到胃癌，很多人都能意識到它離自己并不遠，但是又有多少人能真正懂得去愛護自己的胃？胃癌是我國最常見的惡性腫瘤之一，早期多無明顯癥狀，待病人就診多數已屬晚期，因此，必需依靠普查提高早期胃癌的發現率，以達到早診斷早治療的目的。
一、胃癌的病因
胃癌的病因與發病條件目前尚未確切，國內外大量調查研究資料表明，胃癌的發生是外界環境因素與機體內在因素相互作用的結果。
（1）胃癌的外界因素：
①環境因素：胃癌的發病率在不同國家與不同的種族之間有明顯差異一般在高緯度地區發病率高。
②飲食因素：進食熏烤、熏制、含亞硝酸鹽及有防腐劑的食品可誘發胃癌。
③亞硝胺類化合物的致癌作用：亞硝胺類化合物是胃癌的重要誘發原因之一。
（2）機體內在因素：
①遺傳因素：據調查胃癌病人親屬中發病率比對照組高4倍,常見于近親中出現，A型血人群的發病率高于其他血型的人群。
②萎縮性胃炎與胃癌有密切關系。
③胃潰瘍：久治不愈者胃癌發病率高。
④胃息肉：多發性、直徑大于2cm顯示有惡性傾向。
二、胃癌的早期癥狀
胃癌早期無明顯癥狀，隨著腫瘤的生長而影響胃功能時，才出現明顯癥狀：
1、胃痛失去原有潰瘍病發作的規律性，明顯不同于往常；
2、胃痛發作時，進食或服藥都無濟于事，反而加重；
3、以往胃病發作時，食欲、體重、體力都沒有明顯變化，近期卻出現食欲減退，體重突然變輕；
4、不明原因的貧血或者持續黑便。
三、胃癌的預防和治療
1、火麻油+蜂蜜
做法：取火麻油一勺，原生蜂蜜一勺，然后取溫水適量，兩者攪拌均勻即可飲用。
功效：
火麻油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能。
另外，火麻油中含有亞麻酸成分，可有效抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙它們繁殖，長期食用可起到殺死幽門螺旋桿菌的作用。
2、吃飯時細嚼慢咽
食物經咀嚼后顆粒變小，部分淀粉已經被初步分解，減輕胃的消化負擔，胃動力消耗也變小了，可以保護胃的工作機能。
3、三餐定時定量
不要暴飲暴食，在飲食上注意食物的多樣化和營養搭配，三餐分配要合理，定時定量。
三餐的時間不妨這么安排：早餐安排在6點到8點，午餐在11點半到13點，晚餐在18點到20點。其中，早餐尤為重要，應包括谷物、奶類和蔬果等。
