適量飲啤酒能減少白內(nèi)障發(fā)生
太平洋地區(qū)協(xié)會2000年國際化學(xué)會議上有報道說適量飲啤酒可降低白內(nèi)障和心臟病的危險，因為適量的啤酒中富含有益健康的物質(zhì)。這項為期一周的科學(xué)會議每五年召開一次，由美國化學(xué)協(xié)會主辦，并聯(lián)合了澳大利亞、加拿大、日本和新西蘭的同行們。 加拿大和美國的研究人員報道了動物研究的結(jié)果，啤酒特別是顏色較深的淡
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