撒拉姑娘養虹鱒
冬日，清晨的黃河岸邊，空氣中摻雜著幾分冷冽。在青海省海東市化隆回族自治縣甘都鎮西灘村進財水產養殖專業合作社，33歲的負責人綻優華忙著給水箱里的三倍體虹鱒喂食。她俯身試了試水溫，略感刺骨，恰是這種魚生長最適宜的溫度。遠處，黃河在晨霧中顯露出它寬闊而平靜的身軀，水流在這里拐了個緩彎，將西灘村溫柔地攬入臂
國內1/3的“三文魚”產自青藏高原 能放心吃嗎？
本文作者：阮光鋒來源 公眾號：阮光鋒【速閱版】1、青藏高原養殖的其實是虹鱒，并不是真正的三文魚。2、三文魚是大西洋鮭，它也會被寄生蟲污染。但是，經過冷凍處理后，寄生蟲就會被殺死，所以可以生吃。3、虹鱒屬于淡水魚，容易被多種寄生蟲污染，而且淡水魚類的寄生蟲可以直接感染人類，所以不能直接生吃。4、蘸醬油