吃素能長壽？飲食并不是越清淡越好
許多人信奉飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，人吃過分清淡的食物會降低體質，反而更容易被疾病侵襲。即使患有心臟病的老人，也不可過分強求飲食清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養價
許多人信奉飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，人吃過分清淡的食物會降低體質，反而更容易被疾病侵襲。即使患有心臟病的老人，也不可過分強求飲食清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養價