洋蔥生吃有什么好處
洋蔥生吃可以保留更多營養成分，有助于抗氧化、抗炎和增強免疫力。生洋蔥含有豐富的硫化物、槲皮素和維生素C等活性物質，對心血管健康和血糖調節有一定益處。1、抗氧化作用生洋蔥富含槲皮素和花青素等抗氧化成分，能中和體內自由基，減緩細胞氧化損傷。這些物質在高溫烹飪時易被破壞，生吃可最大限度保留其活性。長期攝
喝米酒能穩血壓？醫學研究證實：這三重驚喜讓人忍不住舉杯
喝米酒能穩血壓？醫學研究證實：這三重驚喜讓人忍不住舉杯 發布時間：2026-01-10 14:58 冬天捧著一碗熱乎乎的米酒，暖身又暖心，但你可能不知道，這杯傳統飲品背后藏著意想不到的健康密碼。當甜潤的米香滑過喉嚨時，身體里正悄悄發生著微妙變化——不是所有酒精飲料都站在健康的對立面，最.新研究給米
每天吃大蒜有什么好處
每天適量吃大蒜有助于增強免疫力、改善心血管健康、抗炎殺菌、調節血糖以及預防部分癌癥。大蒜含有大蒜素、硒等活性成分，對健康有多重益處。1、增強免疫力大蒜中的大蒜素具有廣譜抗菌作用，能激活巨噬細胞和淋巴細胞，提升機體對病毒、細菌的防御能力。長期適量食用可降低呼吸道感染概率，尤其適合免疫力低下人群。建議
構建人工智能框架找到最有效溶菌酶
科技日報訊 （記者葉青）記者9月2日獲悉，廣東工業大學生物醫藥學院教授林章凜團隊與華南理工大學生物學院副教授楊曉鋒團隊合作，成功構建出一種新型的人工智能框架——DeepMineLys，并借此框架發現了迄今為止在人類微生物組中最有效的溶菌酶。近日，該研究成果發表于《細胞報告》?！霸撗芯坷萌斯ぶ悄?，從
我科研人員找到天然強效膽固醇降解劑
科技日報昆明1月7日電 （記者趙漢斌）記者7日從中國科學院昆明植物研究所獲悉，該所通過多學科交叉研究，從五味子科新資源植物內生真菌中，發現一種強效降膽固醇的天然降解劑，為候選藥物研發提供了新化合物實體，并為降脂治療心腦血管疾病提供了新思路。相關研究成果發表在國際期刊《德國應用化學》上。中國科學院昆明
新AI模型成功預測有害基因突變
科技日報北京9月20日電 （記者劉霞）英國“深度思維”（DeepMind）公司的人工智能工具“阿爾法錯義”（AlphaMissense）已對2萬種人類蛋白質中的7100萬種可能的錯義突變進行了檢測，通過找出哪些小突變可能具有破壞性，來幫助醫生確定導致遺傳疾病的“罪魁禍首”。相關論文刊發于最新一期《科
“終結者”穿上了真菌活性皮膚
科技日報訊 （記者劉霞）受科幻大片《終結者》啟發，西班牙科學家利用真菌研制出一種活性皮膚。這種皮膚可感知光線和觸感，有望用作可持續的、可生物降解的傳感器，讓建筑物自我調節溫度或讓個性化可穿戴設備監測人體狀況。相關論文發表于最新一期《研究廣場》雜志。 在電影《終結者》中有一個場景，把皮膚植入到機器人
越冷越長壽？輕微低體溫可能有助延壽
英國《自然·衰老》雜志最新發表的一篇生物學論文報道了一種潛在機制，該機制或能解釋低溫如何延長了線蟲壽命，并減少年齡相關性蛋白質功能失調。此前有研究顯示，適當降低線蟲、果蠅和小鼠這類動物的體溫能延長它們的壽命。體溫適度偏低與壽命延長之間的關聯在人類中也有報道。然而，人們一直沒有很好地理解體溫輕微下降產
光控藥物有望精確治療癌癥
西班牙科學家開發出一系列光敏分子藥物，這些藥物可被外部光激活，從而實現更局部化和可控的生物效應。最新研究表明，光藥理學（受光控制的藥物）為高度特異性治療鋪平了道路，未來有望精準治療癌癥等疾病。相關研究刊發于最近的《藥物化學雜志》?？拱┧幬锏囊粋€局限性是，它們往往無法完全區分癌細胞和健康細胞，這不僅會
鼻噴式中和抗體藥實驗證明可防奧密克戎感染
【最新發現與創新】噴一噴，有效預防新冠病毒感染。6日，重慶醫科大學發布消息，由該校黃愛龍教授/金艾順教授團隊牽頭的研究，發現了對新冠奧密克戎變異株具有強效中和活性的抗體58G6，并證明了滴鼻給藥方式阻斷奧密克戎變異株復制的有效性。相關論文近日發表于期刊《信號轉導與靶向治療》上?！靶鹿诓《久孔儺愐淮危?/p>
醒醒吧 “白蕓豆”沒法幫你“嗨吃”不胖
讓我們長肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各種糖才是導致減肥失敗的主要原因，而人體吸收這些糖并不需要淀粉酶，因此僅靠碳水阻斷劑來減肥并不科學，它只是我們走向健康的幫手，而不是放縱“嗨吃”的借口。天氣漸熱，又到了減肥的季節，一種內含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產品出現在不少電商平臺，
快遞外包裝檢出陽性還會傳染人嗎
11月15日，據媒體報道，北京中關村街道接到海淀疾控中心通報，科源社區居民一件內蒙古自治區錫林郭勒盟發出的快遞物品外包裝檢測結果為陽性。事情詳情是這樣的。10月31日，該居民收到一快遞，內包裝為無紡布袋，拆封后即將外包裝丟棄。11月13日晚上，其接到內蒙古錫林郭勒警方電話，稱當地陸續檢測出快遞包裹有
環境溫暖骨骼壯
瑞士日內瓦大學研究團隊發現，溫暖的環境增加骨骼強度和密度，可預防骨質疏松的發生。研究發表在《細胞·代謝》上。研究人員讓16周大的雌性小鼠在34℃環境中生活8周。實驗發現，小鼠尾巴長度增加，骨密度也都明顯增加，小鼠的骨骼強度得到改善。接著，研究人員利用一些成年小鼠重復實驗，他們發現成年小鼠骨骼大小并沒
當心！“吃不對”也會降低免疫力
在新冠病毒肺炎流行期間，人們空前重視自身的抗病力，以為吃得多、吃得好，抵抗力自然就會強。但是，一些危害身體抗病力的錯誤飲食方式，很多人也許還稀里糊涂實踐著，根本沒有意識到其中的危險?！敖盗Α背苑ㄒ唬合矚g過癮的咸味那些特別誘人的美食菜肴，十有八九都是咸味很重的。除了咸辣味，還有咸鮮味、咸甜味，它們萬變
香辛料，被忽視的抗炎高手
（原標題：香辛料，被忽視的抗炎高手） 受訪專家：解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的
非洲豬瘟核酸陽性不影響豬肉制品食用安全
近日，有媒體報道一些食品加工企業個別批次產品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性問題。為什么豬肉制品會檢出非洲豬瘟核酸陽性？是否影響豬肉及其制品食用安全？原國家首席獸醫師張仲秋日前就公眾關注的問題接受了新華社記者采訪?？赡艽嬖诮】地i處于潛伏期攜帶病毒問：為什么豬肉加工企業的產品會檢出非洲豬瘟核酸陽性？答：這是非
喝咖啡可以預防帕金森病和癡呆？
曾經聽朋友說過這樣一句話：我的血是咖啡做的，我的命是咖啡給的！“續命神器”咖啡的優點不止可以消除疲勞這么簡單哦，咖啡豆中還含有上千種鮮為人知的化合物。這不最近又有研究發現了咖啡中的化合物有望用于治療帕金森?。≒arkinson′s disease，PD）和路易體癡呆（Dementia with Le
酵素減肥有效果嗎？
酵素減肥有效果嗎?酵素減肥在日本相當流行，酵素能促進脂肪分解，達到減肥的功效。酵素療法減肥就是指通過補充酵素，加速身體代謝，消耗多余脂肪，來達到減肥目的的一種減肥方法。酵素療法是通過補充身體必須的酵素，讓身體通過自身的平衡達到調理和治病的作用。屬于自然療法的范疇。酵素的種類繁多，有些酵素會把蛋白質分