人造肉掃盲:要把植物變成“肉”,總共分幾步
曾有位外國(guó)作家在自己的飲食著作中提出:你只應(yīng)該吃你奶奶認(rèn)為是食物的東西,那才是健康的食物。這打擊的范圍可不小,因?yàn)槟棠虃儗?duì)漢堡、奶茶、烤冷面等許多當(dāng)下流行的食物通常都不太認(rèn)可。更具挑戰(zhàn)的是,現(xiàn)在又流行起一種叫“人造肉”的食物,那是什么東西?隨著國(guó)外的人造肉漢堡和國(guó)內(nèi)的人造肉月餅相繼問世,人造肉的掃盲
曾有位外國(guó)作家在自己的飲食著作中提出:你只應(yīng)該吃你奶奶認(rèn)為是食物的東西,那才是健康的食物。這打擊的范圍可不小,因?yàn)槟棠虃儗?duì)漢堡、奶茶、烤冷面等許多當(dāng)下流行的食物通常都不太認(rèn)可。更具挑戰(zhàn)的是,現(xiàn)在又流行起一種叫“人造肉”的食物,那是什么東西?隨著國(guó)外的人造肉漢堡和國(guó)內(nèi)的人造肉月餅相繼問世,人造肉的掃盲