健康新聞 2022-03-31 1207 0

吃酸泡菜亞硝酸鹽攝入過多？配點它一起吃最近因為“3·15晚會”曝光了酸菜腌制中的問題，有很多朋友擔心泡菜還能不能安全吃。其實酸泡菜這類食物，如果做好了，既安全又美味，其中含有的乳酸菌和乳酸甚至還對健康有利，可以幫助改善食欲、促進消化、保護腸道健康；要是做不好，有可能污染致病菌，或是亞硝酸鹽超標，甚至