日常養生 2022-05-31 899 0

“空氣炸鍋”一經面世就被奉為無油煎炸的神器。但有不少聲音稱，空氣炸鍋制作出來的食物“丙烯酰胺”含量超標，有致癌風險。空氣炸鍋烹飪的食物是好吃又健康，還是增加了致癌風險？羊城晚報記者采訪了廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科專家曾婷，聽聽她怎么說。辟謠：致癌物與鍋具無關 大多是因高溫烹飪空氣炸鍋是否會致