第六大植物激素的首個運輸蛋白被發現
在日常生活中，隧道可以幫助人們翻山越嶺。在植物細胞內，當內部物質穿過細胞膜時，往往也會通過類似的“隧道”。近日，中國科學技術大學孫林峰團隊在第六大類植物激素——油菜素內酯的運輸領域取得突破性進展。團隊發現了首個油菜素內酯的運輸蛋白，研究成果于3月22日在《科學》雜志上發表。 油菜素內酯又名“蕓苔
果蔬謠言不可信正確保存放心吃
開欄的話食品安全一直是公眾最為關注的社會問題，各種謠言隱藏其中混淆視聽，并存在周期性和季節性的傳播規律。不少網上流傳的文章內容荒謬、毫無科學性，卻被廣泛轉發，干擾公眾對食品安全事件的理性認知。本報即日起開設“科學看食安”專欄，邀請知名食品安全專家權威破解食品安全謠言，提升公眾食品安全的科學素養，