這樣的早餐，孩子吃了更健康
復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏引發熱議的“早上不許吃粥”其主要觀點是：重視飲食結構，建議攝入高營養、高蛋白、充足維生素，避免垃圾食品，視病情選擇易消化食物，喝魚湯也要吃魚渣（肉）。那么，從營養學角度看，張文宏的飲食建議是否科學合理？上學孩子的健康早餐又該是怎樣呢？ 粥加咸菜究竟能不能吃？如果
早餐營養充足，助孩子增強免疫力
近日，全國各地中小學陸續開學，疫情防控常態化已成為必然。如何讓孩子們既不耽誤學習又能擁有健康體魄和較高免疫力，是家長們目前最關心的問題。最近復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授“早上不許吃粥”的視頻引起了熱議，起因是他在一次發布會上建議家長給孩子準備雞蛋、牛奶等高蛋白早餐，還強調了“不許吃粥”。